Le Cucine del Borgo - Roccantica, Provincia di Rieti

Saverio C.

Peccato che io possa mettere solo 5 stelle, ne metterei di più.
Ristorante bello e di ottimo livello in un borgo incantevole. Abbiamo mangiato divinamente, servizio simpatico e competente. Ci torneremo sicuramente. Consigliatissimo

Valeria L.

Ottima esperienza in un piccolo borgo sospeso nel tempo come Roccantica.

"Le cucine del borgo" è stata una bellissima scoperta: un ristorantino ben curato e accogliente, impreziosito da una piccola terrazza panoramica che regala quel tocco in più ad un'esperienza culinaria già di per sé eccellente.

Io e i miei genitori siamo stati accolti da uno staff cordiale e professionale che ci ha subito fatti sentire a casa. Inoltre, per noi amanti del vino ma non esperti, la carta guidata dei vini e i consigli del sommelier sono stati davvero preziosi: la scelta è ricaduta su un'ottimo pinot nero, fruttato e leggero, che si abbinava perfettamente sia alle portate di pesce sia a quelle di carne.

Abbiamo ordinato un tris di antipasti tra mare e montagna: degni di nota sicuramente le sarde siciliane e il vitello tonnato, piatti ben presentati e gustosi.
Tra i primi si è distinto di certo il tagliolino alla norcina, un piatto dal gusto deciso ma equilibrato al tempo stesso.
Tra i secondi, invece, il maialino in crosta si è rivelata una portata semplicemente unica e deliziosa.
I dolci della casa che ci sentiamo sicuramente di consigliare sono le due mousse con uvetta al whisky e la meringa con crema pasticcera e arancia, una sola parola: spettacolari.

Consigliatissimo!

Livia R.

Il ristorante è facilmente raggiungibile in quanto si trova nella cerchia muraría esterna di Roccantica: si sale al primo piano e, oltre a una sala interna che non ho guardato, c’è un terrazzino che da sui boschi circostanti con un panorama meraviglioso. Noi abbiamo mangiato in questo posto bellissimo e devo dire che da solo il posto varrebbe la visita. Il servizio è molto attento e gentile, i piatti buoni con materie prime ottime. Un bonus per l’eccellente e originale dessert composto da mousse di2 cioccolati, fondente e bianco, caffè e uvetta ammollata nel whisky. Anche il caffè molto buono. Dimenticavo di menzionare la bontà dei panini fatti in casa, serviti caldi e fragranti con tre diversi tipi di farine. Molto consigliato, anche per premiare il coraggio della famiglia che lo gestisce nell’aver scommesso su un‘attività commerciale in un paesino ahimè quasi del tutto spopolato.

Andrea

Ristorantino piccolo ma molto curato nel cuore di un paesino che sembra un presepe. Particolare attenzione alla scelta dei vini che sono appositamente studiati per abbinarsi al menu.
Piatti particolari e buoni, servizio in punta dei piedi che si sposa bene con l'atmosfera ovattata che regna nel locale. Possibile prenotare un tavolo per due persone su un balconcino... magari in una stagione meno torrida...

Massimiliano G.

Prenotato all'ultimo minuto, tutto ottimo. Scelta del tavolo. Cucina non banale ma assolutamente di qualità e fatta con passione. Proprietari che servono in tavola (i coperti non sono molti) e buona carte dei vini. Gradevole musica di sottofondo, caminetto (spento considerato che siamo a Maggio), ambiente accogliente e location molto caratteristica in pieno rispetto del Borgo. Cantina dei vini in grotta naturale e visitabile

Patrizio P.

Una vera sorpresa: locale con cucina ricercata e raffinata! Carta dei vini molto fornita. Servizio attento e cortese. Non vedo l'ora di tornarci!

Mario S.

Ristorante ed esperienze di gran classe, incastonato in un borgo storico della sabina a Roccantica. Ambiente ed accoglienza molto elegante, discreta e professionale. Ci hanno riservato un tavolo in una delle due sale, vicino al camino , atomosfera molto bella, con vista anche sul balconcino dove è possibile eventualmente pranzare. Le due sale arredate con molto gusto, menù di pesce e di carne, piatti ricercati e particolari, materia prima di prima scelta e ottima qualità. Una carta dei vini invidiabile, con bottiglie di nicchia e professionalità e trasparenza nel consigliarne la scelta. Cantina in grotta naturale molto suggestiva. Sicuramente si vede e si tocca la passione dei proprietari. Complimenti, torneremo e consiglieremo di venire ospiti del vostro ristorante. Grazie.

Giovanni C.

qualità nel gusto ed estetica, stile e gentilezza senza affettazione, locale curato e gradevole, prezzo/qualità rapporto ottimo.
Veramente da consigliare!