Agriturismo La Tenuta Dei Sapori - Monte San Pietro, Città Metropolitana di Bologna

Luca M.

Alla Tenuta dei Sapori ogni piatto racconta una storia, e quella storia comincia dalla terra. Il cuore pulsante di questo agriturismo è la cucina, guidata con passione e competenza dalla chef Alessandra Zucchelli, che ha fatto della stagionalità e della materia prima il filo conduttore di ogni proposta gastronomica.

Qui nulla è lasciato al caso: il menu segue il ritmo delle stagioni, cambia spesso, e si adatta alla disponibilità quotidiana degli ingredienti, molti dei quali provengono direttamente dall’orto della tenuta o da produttori locali accuratamente selezionati. Il risultato è una cucina viva, genuina, mai scontata, che valorizza la semplicità come forma più alta di rispetto per il cibo.

Ogni piatto è un equilibrio tra tradizione e sensibilità contemporanea: sapori decisi ma mai invadenti, presentazioni curate ma senza eccessi. Che si tratti di un risotto con verdure di campo primaverili, di una pasta fresca con ragù bianco d’autunno, o di un dolce a base di frutta raccolta al mattino, si percepisce l’attenzione per ogni singolo ingrediente e il desiderio di farlo brillare.

Il servizio è caloroso e discreto, l’ambiente rustico ma raffinato, in perfetta armonia con l’identità della cucina.

Se cercate un luogo dove mangiare diventa un’esperienza sensoriale legata al territorio e alle sue stagioni, La Tenuta dei Sapori è una tappa imprescindibile

Nadia G.

Sono stata qui a mangiare, la mia recensione sarà solo sul ristorante.
Mi è piaciuta tantissimo lo stile e l'arredamento un po' da campagna, legno e il panorama esterno è bellissimo, in mezzo al verde.
Personale cordiale, preparato e disponibile.
Menù super e lo chef disponibile ad esigenze, sono riuscita ad avere sempre una variante senza lattosio, per me che sono intollerante. Ho mangiato all'interno, sicuramente tornerò a primavera per godermi a pieno il giardino esterno.
Ci tornerò sicuramente, consigliatissimo!

Daniele (.

Abbiamo deciso di celebrare il nostro matrimonio in questa splendida Location che rimarrà per sempre nei nostri cuori. Tutto è stato organizzato in maniera impeccabile. La cura nei dettagli, le accortezze nei nostri confronti, la discrezione ( da non sottovalutare al giorno d'oggi ), la gentilezza e la disponibilità, il cibo, il servizio, ecc.....
Ci hanno fatto sentire davvero a nostro agio. Potrei passare ore a scrivere quanto tutto sia stato semplicemente perfetto, ma mi limiterò a scrivere un immenso GRAZIE DI CUORE. Vi auguriamo davvero il meglio. Daniele e Noemi

Samantha N.

Ho deciso di festeggiare qui il mio compleanno.
Agriturismo trovato per puro caso ma che si è rilevato fin da subito una vera e propria scoperta.
Ragazzi preparati e davvero cortesi.
Il menù è fisso segue la stagionalità dei prodotti e varia di settimana in settimana.
Il cibo è di ottima qualità a partire dall'antipasto fino al dolce tanto che gli invitati sono rimasti tutti estremamente colpiti e appagati.
Hanno cambiato da poco gestione quindi vi consiglio di dargli un'occasione, non ve ne pentirete.
Noi ci torneremo sicuramente

C L.

Abbiamo scelto la Cantina dei Sapori per festeggiare il Battesimo del nostro bimbo e siamo stati felicissimi! La location è stupenda, dalla veranda c’è una vista magnifica sui vigneti e l’atmosfera è bellissima. All’arrivo abbiamo trovato un buffet di benvenuto con stuzzicheria e bollicine, per poi proseguire il pranzo con il menù fisso composto da antipasto, bis di primi, secondo con contorno e macedonia. I vini sono degni di nota, tutti di Corte d’Aibo e davvero uno più buono dell’altro.
Per la torta ci hanno allestito un altro tavolo con vista sul panorama, davvero stupendo. Il servizio è stato attento, paziente e gentile.
Rapporto qualità prezzo ottimo e tutti i nostri 40 invitati venuti da fuori ci hanno fatto i complimenti, sia per il posto che per il cibo.
Gianmarco, che si è occupato di tutta l’organizzazione, è stato perfetto, un ragazzo giovane con tanta voglia di fare bene e a cui auguro solo successi.
Sicuramente li sceglieremo nuovamente per i nostri eventi più importanti!

Marco L.

Tutto decisamente migliorabile.le camere,carine,compreso il bagno con jacuzzi,ma,i letti ,che dovrebbero essere il top di una camera da letto,scomodissimi,materassi basici e soprattutto cuscini inesistenti,per lo meno come in tutte le strutture ricettive dovreste mettere due cuscini di diverso spessore e morbidezza a disposizioni di ogni cliente.
Camera un po’ trasandata,intonaco mancante,consiglio di mettere almeno un altra sedia per ogni camera,e sopratutto in bagno il phone che manca.
Mettete un frigorifero in ogni camera,indecente che non ci sia.
50 euro a notte mi sembrano tanti per una struttura,che potrebbe dare molto ma molto di più con piccoli accorgimenti.
Colazione mediocre,macchina del caffè non appropriata per un servizio self service (vi consiglio la saeco automatica,macchina che uso in casa tutti i giorni)piuttosto che la vostra de longhi,che offre un limitato numero di bevande.
Torte e plumcake molto buone,ma state lontani dai cornetti,dalla consistenza del cartone e sopratutto vuoti.
La posizione ottima,bellissimo al mattino lo scorcio su Bologna e le campagne bolognesi.
Cena di gruppo:da chef di cucina fatevi dare qualche consiglio.
Antipasto mediocre ma buono( per una cena in campagna mi aspettavo qualcosa di più legato al territorio)
Primi piatti sotto la media,il risotto ai funghi quasi privo di gusto,i passatelli insignificanti (nella terra della pasta all’uovo mi aspettavo una tagliatella,oppure un tortello di zucca)
Secondo piatto,il maialino,la peggior portata di tutte,maiale cotto poco e malissimo,gommoso e stopposo,il fondo bruno con poco gusto.
Il contorno mi sarei fermato alle patate ma avete servito anche i finocchi gratinati,un piatto che ormai non si vedeva da 20 anni,e che,non è stato fatto molto bene.
Il dolce?una mousse al mascarpone che si poteva mangiare con la cannuccia,la mousse priva di aria e leggerezza,gusto mediocre.
Diciamo che per 35 euro a testa mi aspettavo di più,delusissimi di non aver trovato neanche un salume nella terra con tradizioni di salumi importantissime,e sopratutto niente pasta all’uovo,mi dispiace ma non ci siamo.
Un esperienza complessiva deludente,da ristoratore non lo consiglio e non ci tornerò.
Inutile fare perbenismi inutili perché dispiace per i proprietari giovani,ma se nnn si critica non si cresce.
E sopratutto invece di consegnare un mazzo di chiavi,dotate le porte di apertura con badge,vi risparmierete mille spiegazioni e sopratutto approdereste nel 2024

daniel B.

Consigliato al 100%!
Siamo stati ospiti quattro giorni ospiti in questo bellissimo B&B con una vista delizionsa sui colli bolognesi. A fare la differenza però è il personale tanto disponibile quanto gentile e preparato. L' ambiente inoltre è pulitissimo e più che curato.
L'ultimo giorno abbiamo mangiato al ristorante che offre ottimi piatti che uniscono piacevolmente innovazione e tradizione emiliana.
Il vino prodotto direttamente dalle loro vigne è da provare!
Che dire? Bravi bravi bravi!!!

Debora G.

Abbiamo cenato con amici ed è stato tutto perfetto. Cibo ricercato e ottimo. Gianmarco e Eleonora rendono l' ambiente caldo e ricco di energie buone. Loro sono la ciliegina sulla torta. Non vediamo l'ora di tornare a trovarvi.