Banh mi by me - Suginami City, Tokyo

な

こちらのお店の対応について、大変残念な思いをしましたので共有させていただきます。
テイクアウトで利用しました。都内のバインミーを色々試している中、評価の高いこちらのお店にも期待して伺いました。

私は辛い味のバインミーが好きなので、注文時に「チリソースと唐辛子を追加してください」と念入りにお願いしました。辛めが好きなことを何度もお伝えしたのですが、実際に食べてみると、チリソースが一切入っておらず、とてもがっかりしました。注文を受けた方と調理を担当された方が別だったため、コミュニケーションエラーがあったのかもしれません。もちろんミスは誰にでもあることですし、理解はできます。

ただ、その日はすでに営業時間外で、さらに2日間定休日が続いたため、日にちを空けてから問い合わせをさせていただきました。しかし、返金や商品の交換はもちろん、謝罪の一言もありませんでした。お店側からは「チリソースはあくまでサービスの一環なので」との説明がありましたが、ミスである以上、形式的なものであっても謝罪があれば、少しは気持ちも収まったのにと思います。正直、とても残念な対応でした。

ちなみに、バインミー自体は本格的なベトナムのものとは少し違う印象でしたが、ボリュームがあり、一般的なお店よりもパクチーが多めで食べ応えはありました。証拠として、写真を何枚か載せておきます。

お店の対応が今後改善されることを心から願っています。きっと、今回のようなケースも含めて「サービスの一環」として、より良い方向に進まれることを期待しております。

Rtu T.

美味しかった。お店で食べるとパンがパリパリのふわっふわで凄くいい。ボリューミーなのに味が均一でペロリと食べ切れてしまう。あの大根と人参の具好き。
このお店が100万年続いてほしい。

アンベリーサンドも美味しい。ベリーなんだけどナッツと柑橘も入っててバターっぽい塩気もありあんこ苦手な私でもこれは別。美味しい。

Thùy C.

The shop is quite small, with four seats. Inside is very clean and neat. The owners are soft spoken and seem to be friendly.

Banh mi is freshly made. As a Vietnamese, I think the flavor is a Viet (southern style) -Japanese fusion. But it’s tasty. They have some creative fillings on the menu, like shrimps or fried pork cutlet.

The Vietnamese coffee is delicious, very much like authentic Saigon “bạc xỉu” coffee. Highly recommend.

The fried spring rolls leaves much to be desired. Dipping sauce is too sour.

Overall it’s good place to try if you’re craving some banh mi in Tokyo.

bear S.

蒸し鶏とネギのごまぴー食べましたが、今まで食べた中で1番美味しいバインミーでした！今度はベトナムハムに挑戦してみたいです。接客もとても丁寧で、1人で行ったけど居心地がよかったです。

T T.

おしゃれな雰囲気でこぢんまりとしたお店
店内カウンターでも食事できるが今回はテイクアウトで。
外のカウンターから注文後、暑いので中で待たせてくれお水も出してくれて優しい。
じっくり調理されて出てきたバインミーのボリュームに驚く！
物足りないかもという不安から揚げ春巻きも注文したが、要らなかったぐらい笑笑
パクチーと唐辛子の辛さが効いた具材とカリッとしっかりしたパンで食べ応えありとても美味しい。
また食べたい。

ほのか

さいっっっこうに美味しかったです
パンサックサク！
頼んだのはベトナムハムと目玉焼きバインミー(750円)
パクチー少なめにしてくれました。
バインミーは初めて食べたんですが、こんなに美味しいなんて知らなかったです。
美味しすぎて夢中になって食べました笑
口がずっと幸せでした。色んな人に食べて欲しいです。
また行きます^^

(店内はカウンター席が4つあります)

高橋定敬（JOKEI）

初めてバインミーを食べましたが、初めてでも、このバインミーは最高のやつだとわかりました。
サクサクから始まり、たまご、パクチー、ハム、パテなど、食感、味覚がどんどん変わっていくのが、楽しかったです。
大満足でした。またいこ。

buchi

『具材たっぷりバインミー』

オリジナルのバインミーが食べれます。
ベトナム料理屋とは違った具材の使い方、ぎっしり詰まった具とフランスパンの満足度がすごい！ランチにリピートしたくなりますね。